Инга Леонтьева (jenskij) wrote,
Инга Леонтьева
jenskij

Category:

Картошка с сыром внутри: делаем хрустящую закуску с корочкой

Картошка с сыром внутри: делаем хрустящую закуску с корочкой

Хрустящая корочка пряной картошки и нежный, тянущийся сыр внутри. По новому рецепту картофельные шарики подойдут и как закуска на вечер, и как самостоятельный обед или ужин. На полкило картофеля нам потребуется 2 средних яйца, зелень по вкусу, граммов 90 сыра, 50 граммов панировочных сухарей. Соль, специи и даже чеснок сделают рецепт только лучше — не стесняйтесь экспериментировать. Картошку заранее отвариваем и чистим. К ней добавляем яйцо, любую зелень и все специи. Теперь разминаем картошку в однородную массу. К панировочным сухарям тоже имеет смысл всыпать любимых специй. В отдельную миску разбиваем яйцо, добавляем немного перца, взбалтываем вилкой. Тем временем застилаем противень пергаментом и разогреваем духовку до 220 градусов. Берем картофельное тесто, в центр укладываем сыр, формируем шарики. Их теперь нужно обмакнуть в яйцо, а затем в панировку. Все, ставим противень с шариками в духовку. Запекаем всего минут 15 и можно подавать к столу. ...

(Читать дальше...)""
Tags: рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments