Инга Леонтьева (jenskij) wrote,
Инга Леонтьева
jenskij

Categories:

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь

Капуста – универсальный овощ. Из нее можно приготовить огромное количество вкусных блюд, а значит, разнообразить привычное меню.Что потребуется2 стакана муки (стакан 200 мл)1 яйцо½ стакана воды1 ч.л. соли500 г капусты1 луковица1 морковкарастительное масло для обжаркисоль, перец по вкусуРецепт Слегка обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.Добавьте морковь, натертую на крупной терке. Доведите до мягкости. Добавьте нашинкованную белокочанную капусту, посолите. Накройте крышкой, тушите на небольшом огне.По мере необходимости помешивайте овощи. Добавьте немного свежемолотого черного перца. Продолжайте тушить до готовности под крышкой.Просейте муку, добавьте соль, сформируйте углубление. Вбейте одно яйцо. Замешайте тесто, добавляя воду по мере необходимости.Дайте тесту отдохнуть.Выложите готовую капусту на тарелку для более быстрого остывания. Оставьте немного на дне для «овощной подушки».Раскатайте тесто тонким слоем, выложите капусту на тесто, оставив немного.Сверните в...

(Читать дальше...)""
Tags: разное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments