Инга Леонтьева (jenskij) wrote,
Инга Леонтьева
jenskij

Category:

Жарим рыбу не как раньше: добавляем маринад из лимона и сливок

Жарим рыбу не как раньше: добавляем маринад из лимона и сливок

Стоит при жарке рыбы добавить немного маринада или соуса – привычный и зачастую поднадоевший вкус становится абсолютно новым. Мясо рыбы обычно не имеет ярко выраженного вкуса и очень быстро впитывает в себя все дополнения. А их может быть сколько угодно – можно взять сливки, шпинат, лимон, растительное масло. У нас получилось 8 вариаций маринада для любой рыбы. Сальса верде Ингредиенты:1/2 чашки измельченной петрушки 1/4 чашки измельченного базилика 1/4 чашки измельченной мяты 1 ст.л. измельченных каперсов 1 ч.л. красного винного уксуса 1 зубчик чеснока, измельчить 1 чашка оливкового масла 2 ст.л. свежего лимонного сока Соль, перецСпособ приготовления:В среднюю миску выложить все ингредиенты и смешать. Подавать соус вместе с рыбой. Сочетается сальса верде практически со всеми видами рыбы.Цитрусовый маринадИнгредиенты:2 луковицы фенхеля, вместе с листьями 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца 1/4 чашки свежего апельсинового сока 1 ч.л. тертой...

(Читать дальше...)""
Tags: рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments